Třtinový cukr

Třtinový cukr je přírodní sladidlo získávané z cukrové třtiny. Obsahuje melasu, která mu dodává charakteristickou karamelovou chuť a hnědou barvu. Tento cukr je bohatší na minerály, jako je vápník, železo a draslík, oproti běžnému bílému cukru. Třtinový cukr je oblíbený v mnoha receptech díky své bohaté chuti a přirozeným přínosům. Zajímavostí je, že cukrová třtina je jednou z nejstarších plodin pěstovaných pro výrobu cukru, s historií sahající více než 4 000 let zpět.

Lidové názvy: třtinový cukr, hnědý cukr, surový cukr, muscovado, demerara

Hlavní benefity

• Na rozdíl od běžného bílého cukru, který je téměř čistá sacharóza, třtinový cukr přináší jedinečný chuťový zážitek i bohatší nutriční profil. Jeho jedinečnost tkví především v obsahu melasy, díky které získává charakteristickou jemně karamelovou chuť a nahnědlou barvu. Melasa, esence třtinového cukru, obsahuje minerály a stopové prvky, včetně železa, vápníku, hořčíku, draslíku, fosforu a dalších.

Chuť a vůně

Chuť třtinového cukru je bohatá, karamelová a lehce ovocná, což jej činí ideálním pro pečení, slazení nápojů a přípravu dezertů. Vůně je příjemná, sladká a jemně karamelová, přinášející do vašich receptů hluboký a plný charakter. Přidejte třtinový cukr do své kuchyně a vychutnejte si jeho jedinečné chuťové vlastnosti a přirozené přínosy.

Složení

100% Třtinový cukr -
lat. Saccharum officinarum

bez konzervantů

bez umělých sladidel

pro vegany